古代桧風呂の独特な芳香は、精神のリラックス効果があり、桧から抽出される精油中には、フィトンチッドが多量に含有しており森林浴同様の保健作用があり、体内酵素の活性化や鎮静作用をもたらします。
お料理は素材の味を大切に純和風会席料理をお楽しみ下さい。